안녕하세요. 지유입니다. ^-^
오늘 KBS 2TV 생생정보에서는 소곱창 짬뽕 & 차돌 짬뽕 맛집이 소개된다고 합니다. 소곱창의 효능과 차돌박이의 효능을 먼저 알아볼게요. ^^
소곱창은 생소하지만 보양식이라고 해요.
소의 곱창은 소의 작은창자로써 곱이라 불리는 소의 소화액에 무기질, 효소가 풍부해 남녀노소 모두에게 좋은 음식이라고 합니다. 남성의 정력과 기운을 복돋아주고 비장과 위를 튼튼하게 해 주며 어지럼증을 다스리는 효능이 있다고 해요.
동의보감에서 소곱창은 따스하고 맛이 달며 독이 없는 것으로 알려져 기가 허약한 사람들이 소 곱창을 섭취하게 되면 기를 보충해주며 산후조리에도 효과가 있다고 기록되어 있다네요.
차돌박이는 단백질 성분이 풍부하여서 포만감이 오래가고 비타민B가 함유되어서 피로회복에 도움이 되고 피부 개선에도 좋은 효능이 있다고 합니다. 비타민B12와 철분 성분이 풍부하여서 빈혈 증상을 개선 및 예방해준다고 하네요. ^^
또한 비타민A 성분이 야맹증을 예방해주고 결막염이나 각막염 등을 발생하지 않도록 예방하고 관리하는 효과도 있다고 합니다. 인과 칼슘도 풍부하여 치아와 뼈의 골밀도가 연약해지는 것을 예방해준다고 해요. 그리고 아연 성분이 풍부하여서 세포의 염증을 억제해주고 면역력 증진에도 좋은 음식이라고 합니다.
오늘 1월 12일 KBS 2TV 생생정보에서 소개되는 소곱창짬뽕 및 차돌 짬뽕 맛집은 경기도 일산에 있는 양귀비 짬뽕이라는 가게라고 해요.
주소 : 경기도 고양시 일산서구 탄현동 1640 제니스스퀘어 1층 117호 (경의 중앙선 탄현역 2번 출구에서 도보 175m)
전화번호 : 031-921-7660
영업시간 : 오전 9시 30분 ~ 오후 9시30분
더 자세한 정보는 아래를 클릭하세요. ^^
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