안녕하세요. 지유입니다. ^-^
올해 겨울은 정말 춥네요. ㅠ ㅠ 이럴수록 든든한 보양식을 먹으면 좋은데요. KBS 2TV 생생정보 맛집에 소개되었던 문어 전복탕을 드셔 보셔도 좋을 거 같아요. ^^ 문어와 전복의 효능과 부작용, 문어 전복탕 가게 위치와 가격을 알아볼게요.
문어에는 타우린 성분이 많은데요. 타우린은 피로회복에탁월한 효능이 있는 성분이라고 해요. 또한 원기회복 및 자양강장에도 탁월한 효능이 있다고 합니다.
우리가 피곤할 때 즐겨 마시는 박카스에 타우린 성분이 있는 거 아시죠? ^^
타우린의 또다른 효능은 혈액 속에 있는 콜레스테롤 및 중성지방을 없애주는데도 탁월한 작용을 함으로써 혈액순환에도 너무 좋다고 하네요. 또한 혈압을 안정시키는 작용도 함으로 고혈압을 예방하며 인슐린의 분비를 촉진시키고 혈당을 조절하는 작용을 하여 당뇨병에도 좋다고 합니다.
타우린은 효능이 정말 많네요.!!
문어에는 타우린 뿐 아니라 비타민E와 나이 어신이 들어있는데요. 체내 노화를 촉진하는 활성산소를 제거해주고 세포 재생에 도움을 줘서 노화를 방지하는데 아주 좋다고 해요. ^^
문어는 칼로리가 낮고 단백질의 함량이 높으며 당질과 지질의 함유가 적어 다이어트에도 너무 좋다고 합니다.
문어는 DHA 및 EPA 성분이 다량으로 함유되어 있어서 뇌세포 활성화로 인한 두뇌건강에도 좋은 작용을 한다고해요. 특히 DHA 성분은 성장기 어린이의 성장발육에 좋다고 합니다.
물론 이 효능들은 한 번이 아닌 꾸준하게 문어를 드셨을 때 나타나겠죠? ^^
이번엔 전복의 효능에 대해서 알아볼게요. ^^
전복은 다들 알고 계시다시피 스테미너 음식이에요. 아르기닌 성분이 많아 남성분들께 특히 좋은 음식인데 정력을 증강하여주고 발기부전이나 혈관이 좋지 않은 분은 전복을 드시면 좋은 효과를 볼 수 있다고 해요.
아르기닌은 간의 피로를 풀어주고 회복시키는데 정말 좋은 성분이라고 해요.
전복 역시 타우린을 함유하고 있는데요. 타우린을 함유한 위의 문어의 효능에서 보셨든 정말 좋은 점이 많아요.
전복에 들어 있는 다당류는 항암효과가 있는데요. 백혈구가 우리 몸을 위해 싸울 수 있는 능력을 향상해주어 면역력을 증진하고 몸속에 암세포가 있다면 암세포가 자라는 것을 억제해주는 효능이 있다고 합니다.
전복도 문어와 마찬가지로 칼로리가 낮고 지방 함량이 적어 다이어트에 좋다고 합니다. 또한 각종 무기질과 비타민, 단백질 등 영양이 풍부하다고 하네요.
하지만 전복은 부작용도 있는데요. 소화가 잘 안되는 음식 중 하나라고 해요. 전복은 찬성질을 가지고 있어 아랫배가 차거나 설사를 자주 하는 분들은 피하시는 게 좋으며 전복의 내장은 실온에 오래 방치하면 독성이 생기기 때문에 실온에 오래 둔 전복은 내장을 제거하고 조리를 하는 것이 좋다고 합니다.
이렇게 몸에 좋은 보양식 문어와 전복을 이용한 문어전복탕이라는 요리가 있는데요. KBS 2TV 생생정보에서 얼마 전에 맛집으로 소개된 팔팔 문어 전복탕 이 있어요.
아래의 정보를 확인하시고 추운겨울 보양식으로 건강 챙겨보세요. ^^
문어전복탕
<팔팔 문어 전복탕>
충청북도 청주시 흥덕구 2 순환로
영업시간 : 11:00~22:00
043-237-8849
문어 전복탕 가격
중 65000원
대 95000원
통문어 숙회
35000원
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